A-vitamiini edistää näön, ihon ja limakalvojen pysymistä normaaleina sekä immuunijärjestelmän normaalia toimintaa. A-vitamiini edistää myös normaalia rauta-aineenvaihduntaa.
Mistä saadaan A-vitamiinia?
Kala, ankerias, maksa, rikastettu margariini, liha, maitotuotteet ja kananmunat ovat esimerkkejä eläinkunnan tuotteista, jotka sisältävät A-vitamiinia. Raskaana olevan ei tulisi saada enempää A-vitamiinia kuin 3000 µg/päivä.
A-vitamiinin puute
Heikko näkö erityisesti hämärässä on varhainen merkki A-vitamiinin puutteesta. Muita oireita, jotka voivat ilmetä, ovat silmien ja sarveiskalvojen kuivuus, yliherkkyys valolle, heikot kynnet, heikentynyt vastustuskyky ja epäpuhdas tai ohut iho.
